ব্যস্ততার কারণে অনেকেই রাতে দেরি করে বাড়ি ফেরেন এবং রাতে দেরি করে খাবার খান। বিশেষজ্ঞদের মতে, রাতে দেরি করে খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে এবং এটি শরীরের নানা সমস্যার সৃষ্টি করতে পারে। রাতে দেরি করে খাবার খাওয়ার ফলে কিছু শারীরিক সমস্যার ঝুঁকি বাড়ে:

১. পরিপাকতন্ত্রের উপর প্রভাব: দেরি করে খাবার খেলে পরিপাকতন্ত্রের কার্যক্রম ধীর হয়ে যায়, ফলে খাবার সঠিকভাবে হজম হতে পারে না। এছাড়া, রাতে সঠিকভাবে ঘুমানোও কঠিন হয়ে পড়ে।

২. ওজন বৃদ্ধি: রাতে দেরি করে খাওয়ার কারণে শরীরে অতিরিক্ত চর্বি জমে, যা ওজন বাড়ানোর পাশাপাশি ঘুমের ব্যাঘাত ঘটায়। পেট ভারী অনুভূত হয় এবং ঘুমে অসুবিধা হতে পারে, এমনকি মাথাব্যথাও হতে পারে।

৩. হৃদরোগের ঝুঁকি: যারা হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে চান, তাদের রাতের খাবার দেরিতে খাওয়া উচিত নয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, দেরি করে খাওয়ার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা ওঠানামা করে, যা ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

সঠিক সময় খাবার খাওয়া: বিশেষজ্ঞদের মতে, ঘুমানোর দুই থেকে তিন ঘণ্টা আগে রাতের খাবার খাওয়া উচিত। উদাহরণস্বরূপ, যদি রাত ১০টার মধ্যে ঘুমানোর পরিকল্পনা থাকে, তবে ৭টার মধ্যে রাতের খাবার খাওয়া উচিত।

কেমন খাবার খাওয়া উচিত: রাতে হালকা খাবার খাওয়া উচিত, যেমন ভাত, ডাল, স্যালাড, সবজি ইত্যাদি। ভাজা এবং জাঙ্ক ফুড থেকে বিরত থাকুন। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার যেমন ফল ও শাকসবজি খাবার হজমে সহায়ক হতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। খাবার খাওয়ার পর পরই পানি পান না করে প্রায় এক ঘণ্টা পর পানি পান করুন, এতে খাবার সঠিকভাবে হজম হবে।